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清明节回故土

日期:2016-3-15 12:55:35 来历:掌上罗田   【字体:
  

   每次回家,总被浓浓的亲情包围着。兄弟姊妹们总要为我留一些家园的土特产。当我将这些故土的东西带到城里,带到我日子的当地,我激烈地感觉到,这些简略朴素的礼物蕴含着与故土永久无法舍弃的血脉亲情。这次清明回家上坟,妹妹预备了家园的咸菜、水芹和从小河里网上来的小鱼。
   大姐和妹妹的腌菜做得特别好。选材是自己菜园里种的缸豆、辣椒、大蒜,到了9月份,将这些蔬菜晒干,放到一个陶器坛里,加上必定的水和食盐,压上圆形的鹅卵石,封闭。十天半月就可以食用了。这种咸菜咸、辣、香,色彩黄松松的,是佐餐的好菜。我自己也从前试着做过,但古怪地是,我知道选料,知道腌制的进程和办法,却做不出家里咸菜的滋味来。是不是城里没有家园那清冽的山泉水呢?有时我疑问着。
  本年冬天冷得很,清明回家,虽然满山遍野一派新绿,却由于前段时间气温太低,时节迟了许多。映山红还没有开,野竹还没有抽笋。上一年这个时分,我就从家里带了一大包野竹笋回城,野竹笋嫩、脆、鲜,带着山野的天然气味,完全是绿色食品。水芹长在河滨,淡绿如水,是野生的,炒鸡蛋特别香,听说还能清火利尿。以往家园人不吃这种蔬菜,现在咱们都知道这个菜养分和保健的优点,许多人开端吃这种蔬菜了。我在家吃了水芹炒鸡蛋,滋味不错,就带了一大捆。
  不过,让我惊奇的是,妹夫本年从义水河里,弄回了许多野生小鱼。这些生长在义水河里野生小鱼很不错的,看着他网回的这些活蹦乱跳的小鱼,忽然回忆起小时分抓鱼的日子,欢喜之余,为故土生态康复而欢欣。
  其实对故土留恋,不仅仅是寻觅那些消逝的年月中夸姣的回忆。故土的全部是咱们生射中的重要部分,由于故土刻画了咱们,也决议咱们今日的日子态度和方法。今日吃着儿时的蔬菜,是从故土的土地里汲取养分,以永久保持着故土曾给予自己的进步力气。

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